2008-06-05(Thu)
パンを焼いたよ♪
ここしばらく、パン作りに励んでおります。
なぜ、こんなに面倒くさがりで 簡素化一番主義者! な私が
パン作りなんて デリケート で 大変そう な領域に手を出したのか!?
今日は、まあ、こんなお話を・・・。
事の発端は、パンが好きだけど・・・
パンって、毎日食べるものとして考えると 割高 !って感じちゃう・・・
そんな貧乏性な妻なのに
ふつうにスーパーとかで、100円〜150円くらいで売ってる角食は、どうしても味が苦手・・・
だけど、150円〜200円くらいのパンも
「せっかくランクUPしたにしては、おいしい!幸せって思えないんだなぁ・・・」
などと文句ばかりを言っているからです。
そ〜んな訳で、何とも満足のいかない パンライフ を送っていたのですが、
ある日、ハタ と気がついた。
私が買ってもらったフードプロセッサーには
パン捏ね機能がついていたじゃぁないか!!!
ということは、パンに挑戦できる という事か!?
いや、しかし、待てよ!
とは言っても、まずは材料費の問題がある。
結局買うほうが安かった
なんて情けないオチで夫に馬鹿にされたら 悔しすぎるし ・・・。
それに、何より、今は
未曾有のバター不足の時代じゃぁないか!!!
これらの問題をクリアすることなど出来るのか!?
などと、負けず嫌い な上に 用心深い 妻は
悶々と 考え続けた訳です・・・。
たかが パンを作るかどうか というだけのことを・・・。
・・・そんなの、一回作ってみてから考えればいい事でしょ!?
と感じる方も多くいらっしゃると思います。
でも、でもでも・・・
子供の頃から気が小さくて、「石橋を叩いて渡るタイプ」だった私。
「石橋を叩きすぎて壊しちゃうくらいに用心深いよね・・・。」って言われちゃうほどの・・・。
そんな訳で、強力粉の値段や、イースト、卵、バターの値段、市販の食パンの値段などを
悶々と 考えていた訳です・・・。
自分の手間暇までを計算に入れるという念の入れようで・・・。
で、結論は・・・
ベーグルがありました♪
卵も牛乳も油脂も使わない、とってもヘルシーなパン♪
わたしの大好きなモチモチ系♪
強力粉とドライイーストだけ買ってこればいいんだもんねー!
しかも、何やら面倒くさそうな 一次発酵 とか 二次発酵 とかがいらないらしい・・・。
これこそ私のためのパンだわ♪
そんな訳で、一次発酵も二次発酵も分かってないくせに、
しゃあしゃあと 「パンを作ってます♪」 なんて言ってる今日この頃でした!

こんな感じのを作ってます♪
せっかくだから
一応、ポコちゃんもご挨拶しておこうか?

「は〜い♪」
まだ、寒い時期に撮ってお蔵入りになってたポコちゃん写真でした
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なぜ、こんなに面倒くさがりで 簡素化一番主義者! な私が
パン作りなんて デリケート で 大変そう な領域に手を出したのか!?
今日は、まあ、こんなお話を・・・。
事の発端は、パンが好きだけど・・・
パンって、毎日食べるものとして考えると 割高 !って感じちゃう・・・
そんな貧乏性な妻なのに
ふつうにスーパーとかで、100円〜150円くらいで売ってる角食は、どうしても味が苦手・・・
だけど、150円〜200円くらいのパンも
「せっかくランクUPしたにしては、おいしい!幸せって思えないんだなぁ・・・」
などと文句ばかりを言っているからです。
そ〜んな訳で、何とも満足のいかない パンライフ を送っていたのですが、
ある日、ハタ と気がついた。
私が買ってもらったフードプロセッサーには
パン捏ね機能がついていたじゃぁないか!!!
ということは、パンに挑戦できる という事か!?
いや、しかし、待てよ!
とは言っても、まずは材料費の問題がある。
結局買うほうが安かった
なんて情けないオチで夫に馬鹿にされたら 悔しすぎるし ・・・。
それに、何より、今は
未曾有のバター不足の時代じゃぁないか!!!
これらの問題をクリアすることなど出来るのか!?
などと、負けず嫌い な上に 用心深い 妻は
悶々と 考え続けた訳です・・・。
たかが パンを作るかどうか というだけのことを・・・。
・・・そんなの、一回作ってみてから考えればいい事でしょ!?
と感じる方も多くいらっしゃると思います。
でも、でもでも・・・
子供の頃から気が小さくて、「石橋を叩いて渡るタイプ」だった私。
「石橋を叩きすぎて壊しちゃうくらいに用心深いよね・・・。」って言われちゃうほどの・・・。
そんな訳で、強力粉の値段や、イースト、卵、バターの値段、市販の食パンの値段などを
悶々と 考えていた訳です・・・。
自分の手間暇までを計算に入れるという念の入れようで・・・。
で、結論は・・・
ベーグルがありました♪
卵も牛乳も油脂も使わない、とってもヘルシーなパン♪
わたしの大好きなモチモチ系♪
強力粉とドライイーストだけ買ってこればいいんだもんねー!
しかも、何やら面倒くさそうな 一次発酵 とか 二次発酵 とかがいらないらしい・・・。
これこそ私のためのパンだわ♪
そんな訳で、一次発酵も二次発酵も分かってないくせに、
しゃあしゃあと 「パンを作ってます♪」 なんて言ってる今日この頃でした!

こんな感じのを作ってます♪
せっかくだから
一応、ポコちゃんもご挨拶しておこうか?

「は〜い♪」
まだ、寒い時期に撮ってお蔵入りになってたポコちゃん写真でした

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と思いながらも、
」



